Herzlich Willkommen beim Weingut Walter Wien!
Es freut mich sehr, dass Sie meine Homepage besuchen. Ich darf mich kurz vorstellen: Ich bin gebürtiger Tiroler und in einem landwirtschaftlichen Betrieb in Galtür aufgewachsen. Später zog es mich immer wieder auf verschiedene Almen in der italienischen Schweiz und in Tirol, wo ich insgesamt acht Sommer lang der Käseproduktion nachging.
Seit 1989 lebe und arbeite ich in Wien. Auch hier habe ich meinen Bezug zur Landwirtschaft nicht verloren. Wien als Großstadt mit eigenem Garten-, Wein-, Obst- und Ackerbau faszinierte mich von Anfang an. So reifte in mir schon bald der Wunsch, auch in Wien einer landwirtschaftlichen Tätigkeit nachzugehen. Dieser Traum ging ab dem Jahr 2004 nach und nach in Erfüllung.
Auf den folgenden Seiten darf ich Ihnen einen kleinen Einblick in meine Weinweltgeben und hoffe, Sie bald persönlich in meiner Buschenschank am Bisambergbegrüßen zu dürfen!
Herzlichst, Ihr
Norbert Walter
Wiener Gemischter Satz DAC 2018, bio
- Weininfo: 12 verschiedene Sorten
- Elegantes, strohgelbes Leuchten;
- in der Nase Mix aus Frucht, Würze und Vegetabilität, der einen fulminanten Beginn inszeniert;
- am Gaumen wohlige, teilweise auch vielschichtige Aromatik, mit saftiger Fruchtsäure und Pikanz
- dezente Fruchtsüße bietet dazu die perfekte Balance, vermittelt Klarapfel, Golden Delicious und Stachelbeeren, auch Heublumen ergänzen das Aromenspektrum,
- fein strukturiert und angenehm würzige Pikanz im Abgang.
- 12,5 % vol., 750ml, trocken
- Preis ab Hof: 10,90 €
Wiener Grüner Veltliner 2018, bio
Riede: Jungenberg, In den Unteren Jungen Bergen
- Strohgelbe Farbe;
- Heublumenwürze in der Nase,
grünwürziger Effekt und zarte Fruchtanklänge, ein Hauch von vegetabiler Ergänzung; - am Gaumen herzhaft trocken, kernige Säure, knackige Struktur, saftig im Verlauf, vermittelt echtes Sommer- und Terrassen-Feeling.
- 12,0 % vol., 750ml, trocken.
- Preis ab Hof: 9,00 €
Wiener Gemischter Satz Hackenberg 2018, bio
- Feiner, strohgelber Glanz mit zartem Goldschimmer;
- im Bukett reife Würze, die sich innig mit Frucht verwoben zeigt, wohlige Pikanz kündigt sich an;
- am Gaumen wird die saftige Kompetenz mit Animationseffekt und reifem Hintergrund bestätigt, der Alkohol ist kaum spürbar und bestens eingebunden, wird mit reifer, kerniger Art perfekt ausbalanciert.
- 13 % vol., 750ml, trocken.
- Preis ab Hof: 21,90 €
Wiener Chardonnay 2018, bio
- Strohgelber Glanz;
- in der Nase grün-würziger Mix aus Frucht und Vegetabilität, Heublumen und Kräutern;
- am Gaumen dezente Gerbsäure, Würze boomt, eleganter Verlauf mit trockener Eleganz, angenehmes, kerniges Finish.
- 13 % vol., 750ml, trocken.
- Preis ab Hof: 12,90 €
Wiener Riesling Bisamberg 2018, bio
- Helleres Strohgelb;
- im Bukett Kernobst und Steinobst vereint, mit Grapefruit-Effekten ergänzt;
- am Gaumen angenehm saftig-süßsaure Art, spannende Balance,
- Zitrus, grüngelbe Marillen und Stachelbeeren ergeben mit kernig-knackiger Säure eine spannende Balance,
- die Spannung wird noch weiter aufgebaut,
- die animierende Säurestruktur macht Lust auf das nächste Glas.
- 12 % vol., 750ml, trocken.
- Preis 9,90 €
Secco Walter Rosé
- Rosa, Orange und Zwiebelschale;
- intensives Kohlensäurespiel, feine Perlage;
- in der Nase angenehme Frucht mit Eleganz, Erdbeeren inkludiert;
- am Gaumen animierender Charakter mit wohldosierter Dosage,
- kann mit Finesse und Charme brillieren, Animation pur,
- angenehme Struktur bei wenig Alkohol,
- elegant und anregend im Nachhall.
- 11 % vol., 750ml, trocken.
- Preis ab Hof: 12,90 €
Wiener Riesling Nussberg 2018, bio
- Helleres Strohgelb mit zarten Grünreflexen;
- im Bukett wohlige reife, gelbe Frucht,
- pendelt zwischen Golden Delicious und Weingartenpfirsich;
- am Gaumen von spürbarer, aber wohl dosierter Restsüße eingeleitet, sofort durch saftige Fruchtsäure ausbalanciert,
- schafft damit wohlige Spannung mit Pikanz, Reife und Animationseffekt,
- brilliert mit fruchtsüßem Finish,
- tolle Ressourcen.
- 12,5 % vol., 750ml, trocken.
- Preis ab Hof: 16,90 €
Wiener Zweigelt „Z“
- Mittleres Rubin mit sattem Kern;
- in der Nase Kirsch und Kern, Frucht und Marzipan sowie röstige Würzeeffekte, dazu feiner, dezenter Lederanteil;
- am Gaumen Pralinenfüllung im Nougat-Kleid,
- dezente Tannine mit spürbarem Crescendo-Effekt,
- Gerbstoffgehalt kann sich auf wohlige Weise intensivieren,
- feine Herbe im Fruchtkleid - alles im jugendlichen Design.
- 13,5 % vol., 750ml, trocken.
- Preis ab Hof: 16,90 €
Wiener Zweigelt Reserve „Z“ 2017
- Weininfo: Auswahl der besten Fässer
- Gut gedecktes Rubin;
- in der Nase röstig und schartig, aber auch fruchtig, noch jugendlich im toastig-würzigen Umfeld, derzeit primär vom Holz geprägt;
- auch am Gaumen fast noch unfertig,
- kräftige Tannine, reife, doch auch noch fordernde Art
- ein Versprechen für die Zukunft.
- 13,5 % vol., 750ml, trocken.